|
|
| | Home | Kookboeken | Magazines | Menu | Recepten | Info | Restaurants | Evenementen | Ruilen | Links | Facebook | |
Restaurant : De Blauwe Artisjok
Gaversesteenweg 182,
9820 Merelbeke
Telefoonnummer : 09 231 79 28
Web : https://www.deblauweartisjok.be/
Facebook: https://www.facebook.com/deblauwe.artisjok
Openingsuren:
Recensie door: Martine Lycke
Recensie datum: 14 juli 2023
Parking:
Kleine parking naast restaurant
Ontvangst en bediening:
Vriendelijke correcte ontvangst en bediening
Tafel met het mooie weer buiten genomen, onder parasol.
Bij leggen van bestek, misschien beter het nodige bestek op een serveerschaal
met een servetje op leggen.
Ipv zomaar in handen te dragen, 2x te laten vallen en dan maar direct op tafel
te leggen.
Een niet op de grond gevallen bestek was smakelijker geweest ;-)
Kader:
Naast centrum van Merelbeke, aan Sportcomplex
Wat:
Belgisch restaurant
Eten:
We namen de korte suggestie menu
VAN 7 JULI TOT EN MET 17 AUGUSTUS 2023
Enkele hapjes
Canneloni van wagyu
ganzenlever – mango – garanaatappel – Oosterse jus – zwarte look
Filet van schartong (**)
haringkaviaar – Parmezaanse kaas – zeekraal – jus van wortel en gember
Tussendoortje
Zomerree
bramen – spitskool – bladerdeeg – polenta – jus van kriekbier
Robbe’s aardbeientaartje
citroencrème – verbena – viooltjes – witte chocolade
Verkort menu (zonder **): 58€ (aangepaste wijnen +20€)
Menu: 68€ (aangepaste wijnen +25€)
Drank:
Cola 3.5 €
1 l Plat water 7,5€
Porto 7,0€
Witte Martini 7,5€
Rode wijn - La Commanderie 50,50€
Rekening:
308 € / 4 personen
Eindscore:
08/10
Fotos
Enkele hapjes
Mousse van zalm
Heerlijke paprika gazpacho
Brood
Klein stukje voor 4, maar werd aangevuld
Canneloni van wagyu - ganzenlever – mango – garanaatappel – Oosterse jus –
zwarte look
Dit gerechtje kon me het minst bekoren
Vlees nogal dit gesneden, met zemeltje
Ganzenlever leek me eerder en Mousse
De binnenkant was gevuld met mango en ?? ik denk glasnoedels en eerder smaakloos
Tussendoortje
Een topgerechtje !!
Mousse van erwtjes paste perfect bij de kreeftenjus
Zomerree - bramen – spitskool – bladerdeeg – polenta – jus van kriekbier
Heerlijk, zelf in de zomer.
De polenta, weinig smaak mocht voor mij vervangen worden door bv een puree
Robbe’s aardbeientaartje - citroencrème – verbena – viooltjes – witte
chocolade
Een taartje zou ik het niet noemen, het waren gesneden aardbeien
Site sponsored by:
Heerlijke citroencrème en de framboos meringue paste er perfect bij
Zuur - zoet